UMAMI - FÊTE DE LA FERMENTATION

🍷 𝗨𝗠𝗔𝗠𝗜, c'est la Fête nantaise de la Fermentation ! 🍺 𝗨𝗠𝗔𝗠𝗜 se traduit généralement par "savoureux". C'est l’une des cinq saveurs de base avec le sucré, l’acide, l’amer et le salé. 𝗨𝗠𝗔𝗠𝗜, c'est aussi le goût des aliments fermentés ! Avec pour ambition de créer un rendez-vous emblématique de la fermentation et de l'alimentation, Limoune, Les Mains Vives et L'Agronaute associent leurs forces et leurs réseaux, pour vous embarquer dans l'univers savoureux de la lactofermentation, des microorganismes et de la fermentation en général... Retrouvez-nous toute la semaine, 𝗱𝘂 𝟮𝟮 𝗮𝘂 𝟮𝟳 𝗠𝗮𝗶 pour découvrir des pop-up food dans Nantes, puis dans les magnifiques serres de l'Agronaute le 𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟮𝟴 𝗠𝗮𝗶 𝗱𝗲 𝟭𝟭𝗵 𝗮̀ 𝟮𝟬𝗵 pour célébrer ensemble le vivant gourmand : le monde des aliments fermentés n'aura plus de secret pour vous ! Plus d'infos sur la programmation à venir ! 💶 𝗘𝗻𝘁𝗿é𝗲 à 𝗽𝗿𝗶𝘅 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 Pourquoi une entrée prix libre ? Les entrées prix libre vous permettent de nous soutenir pour pouvoir continuer à vous proposer une programmation éthique, éclectique et engagée 📍 𝗡𝗼𝘂𝘀 𝘁𝗿𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿 : à Nantes - 2 rue du Sénégal, sur l'Île de Nantes dans l'ancien M. I. N. Bus : ligne 5 jusqu'à l'arrêt hangar à bananes (gratuit le week-end) Parking : Quai Wilson (gratuit) 💡Plus d'𝗜𝗻𝗳𝗼𝘀 🍃 L'Agronaute est une ferme urbaine solidaire et récréative, dans une serre de 3 500 m2 qui se situe sur l'Île de Nantes dans l'ancien M. I. N. Elle est gérée par LA SAUGE 🌱 La Société d'Agriculture Urbaine Généreuse et Engagée qui a pour mission de favoriser la pratique d'une activité agricole respectueuse du vivant pour le plus grand nombre. Pour follow : https://www.instagram.com/umami_fermentation/