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INDEX - CHAMONIX
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LE LIEU
Anciennement reconnu sous le nom « Le Robinson », cette ancienne crémerie dans le Bois du Bouchet fait partie des établissements les plus emblématique de la vallée de Chamonix depuis 1932.
Depuis peu, cet Ă©tablissement câest refait une beautĂ© et a Ă©tĂ© rebaptisĂ© sous le nom de LâIndex en hommage Ă lâun des sommets les plus cĂ©lĂšbre de la vallĂ©e de Chamonix que lâon aperçoit Ă lâarriĂšre du bĂątiment. Ce lieu ce veut dâĂȘtre le nouvel endroit de partage et de dĂ©couverte de la gastronomie française tout en proposant une large offre multiculturelle avec les plus grands artistes de notre pays et dâailleurs.
LA CUISINE
AttachĂ© aux valeurs culinaires de la France, La carte de LâIndex remet en valeurs les plats dâautrefois que lâon retrouvais sur les tables de nos grands mĂšres, de la bonne cuisine de canailles et de bons vivants avec les meilleurs produits locaux ! Le lieu incontournable pour dĂ©guster une Coq au Vin, Cassoulet, Lapin Moutare, Pieds & paquets provençaux, Tete de Veau Cochons & Agneaux Ă la Broche, Salades et Grillades au Brasero. Une chose est certaine, la carte est la pour vous surprendre et sâadapte en fonction de lâhumeur du chef et des saisons.
LA CULTURE
LâIndex propose une large programmation multiculturelle en invitant les artistes les plus cĂ©lĂšbres de notre pays et dâailleurs, câest donc lâendroit idĂ©al pour y voir se produire vos groupes de musiques ou musiciens prĂ©fĂ©rĂ©s, mais aussi de nombreux humoristes, troupes de théùtres, et des diners spectacles Ă©poustouflants ! Retrouver la programmation de cet Ă©tĂ© sur notre site partenaire => «
Shotgun.live
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LES ENGAGEMENTS
TrĂšs attachĂ© aux richesses du territoire, lâensemble des produits sont issus de Haute Savoie via une Ă©conomie circulaire et en contact direct avec les fermiers et producteurs pour un plus grand respect de la planĂšte, de lâĂȘtre humain et du bien ĂȘtre animal. Soucieux de lâimpact environnemental, lâensemble des dĂ©chets sont recyclĂ©s ou revaloriser comme nourriture pour les diffĂ©rents animaux prĂ©sents sur lâĂ©tablissement et pour le compost du potager.
LâIndex est donc un Ă©tablissement engagĂ© et soucieux de remettre la culture au coeur de nos vies aprĂšs la crise sanitaire que nous venons de traverser.
PossibilitĂ© de privatisation pour groupes, sĂ©minaires, mariages etcâŠ
index-chamonix.com
đ Prochain Ă©vĂšnement
L'index Invite Yom
INDEX - CHAMONIX
sam. 2 juil.
26,25 âŹ
ĂvĂšnements Ă venir
L'index Invite Bachar Mar Khalifé
Chamonix-mont-blanc, France
dim. 3 juil.
26,25 âŹ
L'index Invite La Yegros
Chamonix-mont-blanc, France
sam. 9 juil.
12,99 âŹ
L'index Invite Joachim Pastor // Fete Nationale
Chamonix-mont-blanc, France
jeu. 14 juil.
17,99 âŹ
L'index Invite Alan Stivell
Chamonix-mont-blanc, France
sam. 23 juil.
15,99 âŹ
L'index Invite Les Ramoneurs De Menhirs
Chamonix-mont-blanc, France
dim. 24 juil.
12,99 âŹ
L'index Invite Clinton Fearon
Chamonix-mont-blanc, France
ven. 5 août
12,99 âŹ
reggae
L'index Invite Babylon Circus
Chamonix-mont-blanc, France
sam. 13 août
12,99 âŹ
L'index Invite Salut C'est Cool // Fete Des Guides
Chamonix-mont-blanc, France
dim. 14 août
21,00 âŹ
L'index Invite Demi Portion
Chamonix-mont-blanc, France
ven. 19 août
12,99 âŹ
L'index Invite Jason Chicandier
Chamonix-mont-blanc, France
ven. 26 août
21,00 âŹ
L'index Invite Wazoo + Les Marmottes
Chamonix-mont-blanc, France
sam. 27 août
21,00 âŹ