Les Arènes de Palavas accueillent chaque année de nombreux événements et spectacles. De la course camarguaise aux concerts, en passant par les Toro Piscine, elles proposent chaque année des spectacles emblématiques des traditions camarguaises. Les Arènes de Palavas accueillent également le Festival Côté Mer, avec des concerts et des spectacles d’humour réunissant des artistes de renom. Tout au long de l’année, de nombreuses animations et événements y sont organisés, faisant des Arènes un lieu incontournable de la vie culturelle et festive du territoire.