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Sobre
Somos uma comunidade que busca transformar o sistema alimentar através da comida boa, local e justa. Desde 2014 realizamos feiras e eventos no Rio de Janeiro com a proposta de aproximar quem come e quem faz e valorizar os produtores. Possuímos um site com uma feira online e opções de assinatura, tanto para o dia a dia quanto de descobertas onde nossa curadoria guia o seu paladar. Queremos que o Fermenta! não seja apenas um evento borbulhante, mas sim o início de uma longa relação de co-fermentação com a Junta Local, na medida em que buscamos cada vez mais espaço para fermentados e fermentadores nas nossas plataformas.