Les Ateliers - Umami#4

✨ Ateliers fermentation – UMAMI#4 ✨ Plongez dans l’univers vivant de la fermentation avec trois ateliers exclusifs à L'Agronaute (2 rue du Sénégal, 44200 Nantes) ! 🍋 12h-13h : Ginger Beer avec Esther de Chez Limoune Réalisez votre propre boisson pétillante et sans alcool ! 🍇 14h-15h : Kéfir de fruits avec Carole de Chez Limoune Apprenez à fermenter votre kéfir maison et repartez avec votre création. 🍶 16h-17h : Koji & Miso avec Swann Robin (Enzymes Fermentation) Découvrez les bases du koji et du miso japonais et initiez-vous à la fermentation umami. 🔸 10 participant·es par atelier 🔸 1h d'atelier – 35€ (ginger beer/kéfir) – 45€ (koji/miso) 🔸 Repartez avec votre bocal et tout le savoir-faire ! 📍 À L'Agronaute – 02 rue du Sénégal, Nantes